Schweizer Wurstsalat

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Leicht gesäuert und frisch im Geschmack: Das ist Schweizer Wurstsalat. Schmackhaftes aus Wurst und Käse als Zwischenmahlzeit oder zum Brot gereicht.

Frisch auf den Tisch: Schweizer Wurstsalat

Jagdwurst in feine Streifen geschnitten und Emmentaler Käse bilden die Basis des typischen Schweizer Wurstsalats. Erst der Rohmilchkäse aus dem Emmental macht den Wurstsalat zur typisch schweizerischen Spezialität. Durch Essig und Gewürzgurken leicht angesäuert wird der Schweizer Wurstsalat zu einem erfrischenden Geschmackserlebnis an heißen Tagen und schmeckt auch abends zum deftigen Brot. Diese Vielfalt ist es, die den Schweizer Wurstsalat so erfolgreich macht.

Schweizer Wurstsalat in anderen Regionen

Je nach Herkunft des Konsumenten ist der Schweizer Wurstsalat auch unter anderen Namen bekannt: Man genießt ihn als Straßburger oder auch als Elsässer Wurstsalat. Erst durch Hinzufügen von Käse wird aus dem gemeinen Wurstsalat ein Schweizer Wurstsalat. Dabei ist der Emmentaler als Zugabe besonders geeignet: Als Hartkäse mit 45 Prozent Fett in der Trockenmasse löst er sich im Dressing nicht auf und bleibt in Form. Das erlaubt es, den Schweizer Wurstsalat nach der Zubereitung noch ein wenig ziehen zu lassen, ohne dass er unansehnlich wird.

Schweizer Wurstsalat ohne Konservierungsstoffe

Die Landmetzgerei Schiessl bereitet diesen Salat frisch für Sie zu. Wegen des Verzichts auf Konservierungsstoffe sollte der Salat möglichst bald konsumiert werden. Damit der Wurstsalat Sie unverdorben erreicht, wird er von uns erst nach Ihrer Bestellung zubereitet. Hygienisch abgepackt versenden wir den Salat an Sie. Nach dem Öffnen sollte er bald verzehrt werden. Diese Spezialität schmeckt hervorragend zu frischem Brot. In manchen Gegenden werden gern auch Bratkartoffeln dazu gereicht.

Landmetzger Schießl GmbH
Hauptstrasse 12
92552 Teunz
Deutschland