Bauernseufzer (Pfälzer)

Schiessl Bauernseufzer deftig im Geschmack! Besser bekannt sind unsere Bauernseufzer unter dem Namen Pfälzer Würstchen. Eine überlieferte, auf original Thüringer Majoran basierende Würzmischung, gibt unseren Bauernseufzern den herzhaften Geschmack. Hergestellt werden die Bauernseufzer (Pfälzer Würstchen) aus ausgesuchtem Schweinebauch, der mit einem mageren Grundbrät vermengt, in Schweinemitteldärme gefüllt wird. Anschließend werden die Bauernseufzer (Pfälzer Würstchen) über Buchenspänen geräuchert. Mit unseren herzhaften Bauernseufzern wird jeder Eintopf zu einer Köstlichkeit. Ob zum Heißessen oder Kaltessen unsere Bauernseufzer sind immer etwas Besonderes. Tipp: Sind Sie noch auf der Suche nach einem schmackhaften Geschenk? Unsere Bauernseufzer (Pfälzer Würstchen) finden Sie auch in unseren Schmankerl- und Geschenkpaketen: Echt Murachtaler Schmankerl-Paket, Probier-Packerl und Würstl-Paket.

Debrecziner

Unsere Debrecziner Würstchen ein Brühwürstchen mit kräftiger Paprikawürzung und herzhaftem Charakter! Ungarischer Paprika bestimmt den Geschmack und das rötliche Aussehen unserer Debrecziner Würstchen. Zubereitet werden unsere Debrecziner nach einem Traditionsrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Sie werden in zarte Schafsaitlinge gefüllt und anschließend leicht im Heißrauch angeräuchert, wodurch die Debrecziner Würstchen Ihr typisches Raucharoma erhalten. Bei diesen feinen Würstchen schmecken Sie unsere Handwerks-Qualität. Brühwürstchen mit ungarischem Paprika Kräftiger Geschmack mit herzhaftem Charakter Leicht im Heißrauch angeräuchert Im zarten Schafsaitling Zubereitung & Verzehrempfehlung Debrecziner Würstchen schmecken sowohl warm, als auch kalt zu jeder Brotzeit. Auch als Suppeneinlage sind unsere Debrecziner Würstchen ausgezeichnet geeignet.

Feine Bratwürste

Die Feine Bratwurst ist ein Klassiker auf dem Grill und seit jeher bei klein und groß beliebt! Seit jeher lieben die Deutschen das Grillen Die klassische Bratwurst zählt dabei zu den beliebtesten Würsten auf dem Grill. Bereits die Römer kannten die Bratwurst, so ist schon im ersten römischen Kochbuch von Apicius ein Bratwurstrezept zu finden. Handwerklich hergestellt mit frischem Schweinefleisch und hochwertigen Gewürzen Perfekt für den Grill oder für die Pfanne Herstellung unserer feinen Bratwürste Zur Herstellung unserer feinen Bratwurst verwenden wir grob entfettetes Fleisch aus der Schulter des Schweins. Das frische Fleisch wird zunächst im Fleischwolf auf eine mittelgrobe Körnung zerkleinert und anschließend im Kutter mit Kräutern und Gewürzen unter Zugabe von Eisschnee gleichmäßig vermengt. Für die Würzung verwenden wir nur hochwertige Gewürze wie Salz, Pfeffer und Majoran und weitere Gewürze. Die Bratwurstmasse kommt nun in den Füller, mit dem die Masse von Hand in Schafssaitlinge abgefüllt wird. Die noch durch den Darm verbundenen Bratwürste im heißen Wasserbad kurz gebrüht und danach voneinander. Zubereitung & Verzehrempfehlung Die feine Bratwurst braten Sie ganz einfach in der Pfanne mit etwas Bratfett oder Sie grillen Sie ganz klassisch auf dem Grill. Genießen Sie dazu Senf oder eine Grillsoße Ihrer Wahl mit frischem Bauernbrot. Unser Tipp: Wir bieten Ihnen auch verschiedene Senfspezialitäten und frisches Holzofenbrot in unserem Onlineshop.

Gourmet Bratwurst

Unsere einzigartige Gourmetbratwurst darf auf keiner Grillparty fehlen. Die Bratwurst stellen wir aus feinem Bratwurstbrät mit Schinken und Käsewürfeln her. Abgerundet wir die Bratwurst mit feinem Blattspinat und ausgesuchten Naturgewürzen. Um diesen einzigartigen Geschmack bei einer Bratwurst zu erreichen, waren 5 Jahre entwicklung nötig. Sie kaufen hier nicht nur eine Wurst sondern ein Stück oberpfälzer Handwerkskunst vom Feinsten - ein echter Leckerbissen. Wir liefern diese nur bei uns erhältliche Köstlichkeit in Vakuum verpackt.

Grill Senf 200ml

Grill- und Pfannenwürstlpaket

Unser Grill- und Pfannenwürstpaket für alle Würstlliebhaber! Das Paket beinhaltet drei beliebte Würstlvariationen: Currywurst, Thüringer Rostbratwurst und Käse Cabanossi. Die Würstl sind eignen sich ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne.Inhalt des Grill- und Pfannenwürstpakets: 3 Stück - Currywurst (ca. 300g) 3 Stück - Thüringer Rostbratwurst (ca. 300g) 3 Stück - Käse Cabanossi (ca. 300g)

Grillkäse-Auswahl

Grillkäsetaler Chilli

Unser Grillkäse "Chilli" mit 65% Gouda und Chillis ist ein besonderer Genuss zu jeder Jahreszeit. Die Zubereitung gelingt auf dem Grill ebenso wie in der Pfanne. Der Grillkäse wird ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Aromen hergestellt. Unseren Grillkäse "Chilli" erhalten Sie in Vakuumverpackung.Tipp: Servieren Sie dazu Orangensenf aus unserem Sortiment!

Grillkäsetaler Kräuter

Unser Grillkäse "Kräuter" mit 66% Gouda, veredelt mit feinen Kräutern ist ein besonderer Genuss zu jeder Jahreszeit. Die Zubereitung gelingt auf Grill und Pfanne gleichermaßen. Der Grillkäse mit Kräutern ist frei Farbstoffen, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Aromen. Unseren Grillkäse "Kräuter" erhalten Sie in Vakuumverpackung.Tipp: Servieren Sie dazu Rucola Senf aus unserem Sortiment!

Grillkäsetaler natur

Unser Grillkäse "Natur" mit 67% Gouda ist ein besonderer Genuss zu jeder Jahreszeit. Die Zubereitung gelingt am Grill ebenso wie in der Pfanne. Der Grillkäse wird ohne Farbstoffe, Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärkern und Aromen hergestellt.Unseren Grillkäse "Natur" erhalten Sie in Vakuumverpackung.Tipp: Servieren Sie dazu scharfen Feigensenf, Quittensenf oder Orangensenf aus unserem Sortiment!

Grillkäsetaler Schinken

Unser Grillkäse "Schinken" mit 59% Gouda und Rohschinken ist ein besonderer Genuss zu jeder Jahreszeit. Die Zubereitung gelingt am Grill und in der Pfanne gleichermaßen. Der Grillkäse wird ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker und ohne Aromen hergestellt. Unseren Grillkäse "Schinken" erhalten Sie in Vakuumverpackung.Tipp: Servieren Sie dazu Estragon Senf aus unserem Sortiment!

Grillpaket - Sommerzeit ist Grillzeit

Unser Grillpaket enthält fast alles, was Sie für eine fröhliche Grillparty brauchen. Genießen Sie beste Qualität aus der Oberpfalz: Unser Grillfleisch stammt aus bäuerlicher Landwirtschaft, direkt aus unser Region. Hausgemachte Marinaden nach unserer Familienrezeptur sorgen für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Unsere Grillwürste stellen wir nach altüberlieferten Rezepturen und traditionellem Metzgerhandwerk her. Des is drin: (Inhalt): 5 Stück Schweine Steak gewürzt 'Alkmara' 5 Stück Schweine Bauchscheiben 'Marengo' 5 Paar feine Bratwürste 5 Paar grobe Bratwürste 5 Stück Käsekrainer 1 Glas pikanter Bauernsenf aus der Manufaktur Altenburger (200ml) Außreichend für ca. 5 Personen.

Grillpaket (inkl. Grillpack)

Unser speziell zusammengestelltes 'Grillpaket für 5 Personen' beinhaltet einige leckere Grillspezialitäten, ein Glas Rudolf Moser's - Meerrettich Senf und als Besonderheit eine Weltneuheit im Grillbereich - Das 'Grillpack'. Das Paket eigent sich besonders für Ihre Grillparty mit Freunden und Verwandten. Natürlich können Sie unser Grillpaket auch alleine oder zu zweit genießen - Vorausgesetzt Sie haben großen Hunger oder Sie Grillen mehrmals. Grillpack? .. Was ist das? Das Grillpack ist einfach gesagt eine Schuhkartongroße Box die Grillkohle enthält. An dem Grillpack befinden sind zwei Lunten. Um den Grill startklar zu machen stellen Sie das Grillpack auf den Grill und zünden die beiden Lunten an. Nach ca. 10-15 Minuten ist der Grill bereit für unsere Grillspezialitäten. Sehen Sie sich auch das Promotionvideo des Grillpacks an. Inhalt: 4 Stück Schweine Steak gewürzt "Alkmara" 4 Stück Schweine Bauchscheiben gewürzt "Marengo" 10 Stück grobe Bratwürste 5 Stück Käsekrainer 1 Glas (140ml) Rudolf Moser's - Meerrettich Senf Tipp: Zu dem Grillpaket empfehlen wir Ihnen unsere Salate, Frisches Holzofenbrot und unseren Grillsenf.

Grillwürstl-Paket

Feuern Sie Ihren Grill an und genießen Sie die Vielfalt unserer Grillwürstl! Unser Grillwürstl-Paket lässt das Herz von Würstlliebhabern höher schlagen. Das Paket beinhaltet die 6 beliebtesten Würstlvariationen aus unserem Sortiment und ein Glas Meerrettich Senf aus der Senfmanufaktur Altenburger. Inhalt des Grillwürstl Pakets: 5 Paar Bratwurst - fein (ca. 400g) 5 Paar Bratwurst - grob (ca. 400g) 5 Stück Gourmetbratwürste (ca. 350g) 5 Stück Käsekrainer (ca. 350g) 5 Stück Knacker (ca. 350g) 2 Stück Currywurst/Bockwurst (ca. 300g) 1 Glas Meerrettichsenf aus der Senfmanufakur Altenburger (150g)

Händlmaier's süßer Hausmachersenf

Der süße Hausmachersenf wurde im Jahre 1914 zum ersten Mal von Johanna Händlmaier zubereitet. Nach diesem altüberliefertem Rezept wird der Senf auch heute noch hergestellt. Nur die besten Rohstoffe, viel Zeit und Handarbeit garantieren seinen unvergleichlichen Geschmack - damals wie auch heute. Süßscharfes Geschmackserlebnis - Schmeckt zu allen Würstchen. Zutaten: Wasser, brauner Zucker, Senfsaaten, Branntweinessig und Gewürze

Käsekrainer

Käsekrainer vom Landmetzger Schiessl ein herzhaft-würziger Genuss! Milder Goudakäse, mageres Schulterfleisch vom Schwein und ein herzhaft gewürztes Magergrundbrät sind die Basis für unsere würzigen Käsekrainer. Unsere Käsekrainer sind bestens geeignet zum Heiß- oder Kaltessen. Mögen Sie es lieber etwas schärfer? Dann probieren Sie einmal diesen Extra-Tipp: Die Käsekrainer in der Pfanne oder auf dem Grill bei mäßiger Hitze braten. Tipp: Sind Sie noch auf der Suche nach einem schmackhaften Geschenk? Unsere Käsekrainer finden Sie auch in unserem Schmankerl- und Geschenkpaket: Würstl-Paket.

Knacker

Unsere Knacker nach Regensburger Art eine Spezialität die seinesgleichen sucht! Ursprünglich wurden die Knacker nur in der Oberpfalz hergestellt. Der typische Geschmack unserer Knacker wird durch die handwerkliche Herstellung, die Verwendung von edlen Naturgewürzen und einer Extraportion Original Thüringer Majoran erreicht. Schmecken Sie die Qualität. Tipp: Heiß schmecken unsere Knacker am besten. Auch zum Grillen sind sie bestens geeignet.

Minutensteak "Texas"

Schiessl Minutensteak Texas vom Schweinelachs ist ein Steak für Genießer. Absolut fettfrei, sehr zart und fein im Geschmack. Die Steaks sind mit einer Pfeffernote mariniert und pikant abgestimmt. Da schmecken Sie das handwerkliche Können. Unsere Minutensteaks Texas brauchen Sie nur kurz braten und schon entfaltet sich der volle Geschmack. Ein Genuss.

Putensteak "Bangkok"

Ab sofort bieten wir Ihnen mit unserem Putensteak 'Bangkok' eine fettarme Alternative zu unseren Schweinesteaks. Die Marinade stellen wir selbst her. Dazu verwenden wir verschiedene exotische Zugaben vermischt mit Pflanzenöl. Die Marinade hat eine leichte Currynote.Unsere Putensteaks bereiten wir immer erst kurz vor dem Versand für Sie zu. Sie erhalten auch bei unseren Putensteaks gewohnt hohe Qualität, die schmeckt.

Roastbeef eingelegt

Gut abgehangenes Roastbeef nur von jungen weiblichen Rindern. Gewürzt wird unser eingelegtes Roastbeef mit herzhafter Knoblauchpfeffer-Gewürzmischung. Abschließend wird das Fleisch mit Würzöl bestrichen. Unser Rindfleisch stammt ausschließlich von Landwirten aus unser Region. Weitere Informationen finden Sie in der Rubrik Fleischherkunft.

Salatrausch-Dressing

Die Schotten nennen ihr Lieblingsgetränk Wasser des Lebens: den heimischen, unvergleichlich guten Whiskey. Für die Bayern ist es das Bier in all der Vielfalt des Landes. Was lag also näher, beides einmal zu mischen und als Grundlage für dieses außergewöhnliche Salatdressig zu verwenden? Mit seiner süßlichen Schärfe eignet es sich bestens für einen pikanten, deftigen Salat. Neben dem Whiskey-Bier enthält dieses Salatdressig außerdem Raps- und Walnussöl, Honig, Zucker, Essig, verschiedene getrocknete Kräuter aus der bayerischen Region sowie die scharfen Komponenten Chili-Salz, Ingwer, Knoblauch und Senf. Erleben Sie Salat ganz neu und im wahrsten Sinne des Wortes berauschend im Geschmack mit diesem Produkt schottisch-bayerischer Freundschaft. Zutaten: Whiskey-Bier, Honig, Rapsöl, Knoblauch, getrocknete Kräuter, Zucker, Essig , Chillsalz, Ingwer, Senf, Walnußöl

Schweinebauch "Marengo"

Schweinebauch Marengo, in Scheiben geschnitten. Diese Grillspezialität überzeugt mit einer paprikabetonten Würzung, mariniert mit einem aromatischen Würzöl. Geeignet für Grill und Pfanne. Deftig und gut.

Schweinesteak "Alkmara"

Für unsere Alkmara Steaks verwenden wir frische Schweinehalssteaks, die mit einer Kräuter-Käse-Würzung einmariniert werden. Für die optimale Reifung geben wir etwas Würzöl dazu. Schiessl Alkmara Steaks erhalten Sie fix und fertig für Grill oder Pfanne. Tipp: Alkmara Steaks passen hervorragend zu einem deftigen Kartoffelsalat und unserem frischen Holzofenbrot.

Schweinesteak "Barbecue"

Schiessl Schweinesteaks Barbecue, geschnitten vom Schweinehals, stammen wie alle unsere Steaks aus handwerklicher Herstellung. Schmecken Sie den Unterschied. Mariniert mit Kräuteröl, verfeinert mit Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Knoblauch und Honig. Dazu eine dezente Rauchnote.