Rohmilch-Alpkäse
Produktinformationen "Rohmilch-Alpkäse"
Hergestellt aus silagefreier Frischmilch. Die natürlichen Zusätze zur Rohmilch sind Kochsalz und Lab, sowie die selbstgezogenen Milchsäurebakterien. Charakteristisch für den Rohmilch-Alpkäse ist die erbsengroße Bruchlochung. Kenner schätzen den sehr würzigen Geschmack dieses Schnittkäses. 45 % Fett in Tr.
Tipp: Mit Freunden in geselliger Runde sollte dieser Rohmilch-Alpkäse nicht fehlen. Dazu dunkles Holzofenbrot und ein frisches Bier da ist gute Laune vorprogrammiert.
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| je 100g | |
| Energie | 1547kJ / 369 kcal |
| Fett | 27g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,8g |
| Kohlenhydrate | 0g |
| davon Zucker | 0g |
| Eiweiß | 29g |
| Salz | 0,7g |
Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben.
Landmetzger Schießl GmbH
Hauptstrasse 12
92552 Teunz
Deutschland